EnoGastonomia

In sicilia si possono gustare i piatti della tradizionale cucina locale che può accontentare anche i palati più raffinati pur partendo da ingredienti semplici e genuini...

Frà i piatti tipici troviamo una vasta scelta di primi, secondi e contorni che spaziano dall'utilizzo di carni, verdure e pesce.
Tutte le portate sono arricchite dai vini che le accompagnano: i tredici diversi vini DOC accompagnano regalmente qualsiasi portata: si va dai bianchi come il Chardonnay e il Grillo, tranquilli ed aromatici, ai rossi fruttati come il Nero d'Avola o il Merlot, per finire con vini da dessert, il Moscato bianco o il Moscato giallo, chiamato anche Fior d'Arancio.

Enogastronomia come arte
L’enogastronomia è il punto di confluenza di attività diverse: agricole, culturali, artigianali. Un momento di sintesi che, nelle espressioni di eccellenza, raggiunge sorprendenti risultati armonici, paragonabili alle esperienze d’arte.
In un prodotto della terra, in un piatto, in una bevanda si riflettono usi, consuetudini, idee, valori, storia di un territorio. Percorsi reali e ideali che il lavoro nei campi, nelle botteghe, negli ambienti domestici sa tradurre in colori, forme, sapori.

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Important places in Sicily

Sciacca. Excellent point of departure for day trips or more, to the most famous places in Sicily. Knowing Sicily visitor sites each with a characteristic or feature art, architecture and cuisine.

Palermo

Palermo is the principal city in Sicily and the fifth in Italy (660,460 inhabitants but more than a million considering its hinterland). Sitting right in the centre of the Mediterranean, cradle of the most ancient ...

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Eraclea Minoa

The remains of the Greek city of Eraclea Minoa can be found in a magnificent spot on the edge of a solitary hill overlooking the sea at the beginning of Capo Bianco.

At the foot of this hill, the ...

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Mothia Island

Mozia is an ancient Phoenician colony founded in the VII century BC on one of the four islands in the lagoon of the Stagnone (literally big pond) the island of San Pantaleo( name given in medieval times by the ...

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Selinunte

Founded in 651-650 BC or in 627 BC, Selinunte was the outpost of the Greek element towards western Sicily.

It was built up on a promontory above the sea , between two rivers which at the time had ...

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